Bekasi, 9 Agustus 2025 — Siapa bilang belajar memadamkan api cuma untuk petugas damkar? Ternyata, usaha kuliner seperti Bakso Terbang pun bisa dan harus ikut serta! Kali ini, tim Bakso Terbang ikut ambil bagian dalam Pelatihan Pemadam Kebakaran yang diselenggarakan PT Nitro Pratama Indonesia di Lubang Buaya, Setu, Kabupaten Bekasi.
Kenapa kami ikut? Sederhana saja: di dapur, api adalah sahabat sekaligus tantangan. Dari kompor gas sampai penggorengan, potensi kebakaran selalu ada. Dan bagi kami, menjaga keselamatan pelanggan dan tim adalah resep paling utama.
Belajar Langsung dari Ahlinya
Pelatihan ini mengajarkan dua teknik penting yang ternyata sangat relevan untuk dunia kuliner:
- Penggunaan APAR (Alat Pemadam Api Ringan): Kami belajar cara menarik pin pengaman, mengarahkan nosel, dan menyapu api dengan gerakan terukur.
- Penggunaan Fire Blanket: Selimut api ini ternyata ampuh untuk memadamkan kebakaran minyak, seperti kalau wajan tiba-tiba terbakar saat menggoreng bakso.
Kami pun ikut simulasi memadamkan api di lapangan. Awalnya jantung berdegup kencang saat berhadapan langsung dengan api yang menyala, tapi begitu berhasil memadamkannya, rasanya seperti… puas menyajikan mangkuk bakso panas ke pelanggan yang sudah menunggu.
Bukan Sekadar Pelatihan
Bagi Bakso Terbang, ikut pelatihan ini adalah bentuk tanggung jawab kami, bukan cuma ke tim dapur, tapi juga ke setiap pelanggan yang mempercayai kami. Kami sadar, bisnis kuliner tidak hanya tentang rasa, tetapi juga tentang rasa aman.
Melalui partisipasi ini, kami belajar bahwa keselamatan adalah “bumbu” yang harus selalu ada di setiap resep keberhasilan.
Api Padam, Semangat Tetap Menyala
Saat sesi pelatihan selesai, kami pulang bukan hanya dengan pengetahuan baru, tapi juga rasa percaya diri. Kami tahu, jika suatu hari menghadapi api, kami siap mengambil tindakan cepat—demi keselamatan semua orang.
Terima kasih PT Nitro Pratama Indonesia yang sudah mengajak Bakso Terbang terlibat dalam pelatihan berharga ini. Semoga semangat menjaga keselamatan ini terus menular ke banyak pihak, karena… di balik semangkuk bakso hangat, ada rasa aman yang kami jaga.
Author: Imam Pramana
